Robert Lustig

Robert H. Lustig (narodený 1957) je americký pediatrický endokrinológ. Je profesorom pediatrie v Oddelení endokrinológie na Univerzite v Kalifornii, San Francisco (UCSF), kde sa špecializuje na neuroendokrinológiu a obezitu u detí. Je aj riaditeľom programu WATCH na UCSF (Weight Assessment for Teen and Child Health) a predsedom a spoluzakladateľom neziskovej organizácie Institute for Responsible Nutrition. Lustig sa dostal do povedomia verejnosti v roku 2009, keď sa jedna z jeho medicínskych prednášok s názvom „Cukor: Horká pravda“ stala populárna na YouTube. Je editorom knihy Obesity Before Birth: Maternal and Prenatal Influences on the Offspring (2010) a autorom knihy Fat Chance: Porazenie šancí proti cukru, spracovaným potravinám, obezite a chorobe (2013).