Malcolm Livingston II

Malcolm Livingston II, pôvodom z bronxu, sa už na konci strednej školy začal veľmi zaujímať o kulinársku oblasť, preto sa zaregistroval na bývalom Kulinárskom inštitúte v New Yorku. O dva roky neskôr Livingston absolvoval so titulom associate v oblasti kulinárstva a riadenia reštaurácie. Po absolvovaní sa Livingston okamžite vrhol do intenzívneho pracovného prostredia Sirio Maccioniho Le Cirque, začínajúc tak svoju kariéru ako najmladší člen kuchynskej posádky v jednej z najikonickejších reštaurácií v New Yorku.