Amar Santana

Amar Santana pôsobí ako výkonný šéfkuchár a majiteľ v reštaurácii Broadway By Amar Santana v Laguna Beach a Vaca v Costa Mesa, Kalifornia. Narodený na Dominikánskej republike emigroval do USA vo veku 13 rokov a začal svoju kariéru v gastronómii vo veku 16 rokov. Bol mentrovaný niektorými z najuznávanejších šéfkuchárov sveta, vrátane Charlieho Palmera, ktorý mu pomohol rozvinúť jeho schopnosti vyjadrovať svoju vášeň cez jedlo. Kombinovaním chutí a kulinárskych tradícií z celého sveta Amar poskytuje skutočne nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Bol druhý v súťaži „Top Chef“ v 13. sérii v Kalifornii a tiež súťažil medzinárodne v kórejskej kulinárskej sérii „Korean Food Battle“, kde sa umiestnil ako finalista.